Jeg kan personligt godt li' båden den fondant (naturlig, uden e-numre) man kan købe i Danmark, og også sugarpaste (en masse e-numre) man kan købe i udlandet, selvom det er sødt. Hvis man er mere til smagen af marcipan, kan man med fordel mikse 40% marcipan i - så få rman elasticiteten fra sugarpasten/fondanten samtidig med at man får smagen fra marcipanen. Men her er det vigtigt at bruge en tysk marcipan, da det man kan købe i Danmark er for grynet (det bliver ikke pænt).

Oh well - for tiden er jeg til de hurtige løsninger - jeg skal nok ta' et billede af de 12 cupcakes der står ude på mir bord senere. Jeg har ikke tid til at dele nu, er på vej ud af døren for at få dem afsat ;)