Jeg ville slet ikke bruge fuldkornsmel af nogen slags men skifte ud med "hvid hvede" som har helt samme bageevne som hvedemel og alligevel indeholder 12% kostfibre/100g. Det bruger jeg i alt også kager og skifter ca halvdelen af hvedemelet ud.
Skal lige nu til at bage pandekager og dem bruger jeg ren hvid hvede til