Jeg plejer at ta 1l vand, 50 gram gær, en skvis salt og en stor skvis sukker, div mel og kerner ... eller som man lyster :)
Dejen kommer i køleskabet, og oftest former jeg boller til morgenmad/madpakker, ind i ovnen natten over, tænder når jeg står op, 25-30 min senere er der nybagte boller til morgenbordet :)