Printable View
Camilla Plum er startet på en udsendelsesrække på DR2 om søndagen i juli + september med titlen "Mad der holder". I første udsendelse startede hun en romtopf: http://www.dr.dk/DR2/CamillaPlum/Mad...0701132726.htm
Det har jeg også gjort for nogle dage siden og foreløbig er der solbær, ribs og kirsebær i den ((O)) Stikkelsbærrene er ikke helt modne endnu.
kan du osse få blåbær i hvis du vil.......uden ormegift ha ha*120*
Det ville være toppen (H)Jeg bruger kun bær/frugt, som er "hjemmehøstet" - ikke det fra supermarkedet.
for man ved aldrig hvad de behandlet dem med for de skal holde "formen".....
og jeg syntes at der er mere smag i det der har fået lov til at modne på den rigtige måde.....osse selv om risikon er at man får lidt naturoplevelser.....
Lige præcis! (Og ikke for at lokke nogen...(R) Men hjemmelavet tykmælk med hjemmelavet solbærsyltetøj, som der også kan findes opskrifter på på nævnte side, det smager altså så engelene synger!)
Uha det lyder godt, vi pimper stadigvæk på den fra sidste år...(50)
Jeg har ikke noget svar, men vil spørge om der kan bruges bær, der har været i fryseren til romtopt? (x)
M.v.h. Annibente
Det kan jeg desværre ikke svare på. Men jeg ville da gøre forsøget, hvis det var mig ((O))
Og det gør jeg så nu...
Igår kom gemalen hjem med de lækreste vilde Blåbær fra Dorit og Håkan i Skåne, TAK (z) De har været en tur omkring en fryser - bærrene altså. Og nu er de tøet og rørt sammen med sukker, inden de kom i Romtopfen. Det gik fint (qwe
Men jeg kan godt være lidt betænkelig ved om eksempelvis jordbær kan bruges, når de har været frosset, da de jo er noget blødere, når de bliver tøet op og måske vil smatte ud...
Status på min Romtopf er nu: Solbær, Ribs, Kirsebær og Blåbær...
lyder lækkert.....
jeg var lidt i tvivel om jeg skulle lægge dem i fryseren....men da de var renset.....og alt så nemt går til når det er så varmfugtigt som det er lige nu......tænkte jeg at fryseren i hvertfald var det bedste.....osse selv om det kun blev 20timer i frysern.......
Jeg vil ike bruge jordbær, der er for meget vand i dem og ikke ret meget smag...
Blåbærrene var også helt fine Dorit (xyk)
Jordbær skal efter min mening bruges til syltetøj og grød, så vi er enige Hundeuld (awd
Idag kom min far med en spandfuld sveskeblommer. Så nu er der også sådan nogle i ((O))
Om 14 dage går et par sylteglas med bær og rom retur til min far og hans kone...
Romtopfen prøvesmagte jeg forleden - og det kunne jeg godt blive forfalden til *120*Så den kom altså på mindre glas og sat til side. Idag tilføjede jeg lige kirsebærrene fra kirsebærbitteren. Ingen grund til at smide dem ud!
(rty SÅ er det snart jul!
(H)
Min romtopf blev for tynd og manglede lidt smag, jeg havde brugt lidt jordbær fra fryseren (n)(Å), min solbærlikør blev for tyk, begge dele var tilsat rom, jeg har nu blandet romtopf og solbærlikør, nu er det bare (xyk)*134*
(5)% annibente
Sådan Annibente (rty
Så har jeg for første gang smagt en gang vanillais med bærene på. Puuuuh det smager for godt!
hej zep (H)
hvor stor en krukke/glas bruger du til vidunderbærrene ?
jeg vil starte en romtopf op i år, men kan ikke rigtig finde
en krukke/glas og er så også i tvivl om str. !!
og ved du evt. hvor jeg kan få fat i en go´stor krukke/glas ?
så kom jeg jo lige i tanke om denne tråd.
så derfor alle disse spørgsmål.
har googlet men der er ikke nogle store krukker/ glas
der popper op, når jeg skriver sylteglas ell. patentglas.
jo - små sylteglas, men når jeg læser hvor godt det er, så ville jeg gerne ha´fat i en stor krukke/glas.
det ville jo være kraperligt hvis man løb tør, for romtopf. midt i julen.
Du har fat i det helt rigtig kinoll ((O))
Glasset fandt jeg på containerpladsen *120* og det er pænt stort ja! Ved ikke lige nøjagtig hvor mange liter... Men husker jeg ikke meget galt, så plejer Netto i løbet af sommeren at sælge sylteglas i forskellige størrelser. Jeg har vist selv et par et sted, som er på et par liter ihvertfald. Men lykkes det dig ikke at finde noget stort, så kan du jo måske lave flere i en mindre størrelse (awd God fornøjelse! Det smager rigtig namnam ja (qwe
Har i en rigtig god opskrift på solbær likøren??
Jeg fik for nogle år siden et glas solbærlikør,hvor der så kom lidt hvidvin i....mums det smagte godt.
Deres solbærlikør var hjemmelavet,men da konen i huset er død, kan jeg ikke få opskriften.
jeg har en (synes vi her i huset) (qwe lækker opskrift
500 g fuldmodne solbær
1 fl. rødvin
1 dl. vand
500 g. sukker
2-3 gl. vodka/mild snaps/ rom
skyl bærrene, lad dem dryppe helt af på et klæde.
knus dem med bagsiden af en rustfri ske.
bland dem med rødvinen, lad det trække i køleskabet i et par dage.
filtrer saften.
kog vand og sukker op, og lad det så denne lage køle helt af.
bland saften og sukkerlagen sammen, tilsæt spiritus, hæld på flaske.
stil denne dejlige drik i køleskabet. er nu drikke klar.
go fornøjelse - pas på er vanedannende(Å)
jeg må da bare på jagt efter krukker til jule"hyggen"Citat:
Oprindeligt indsendt af Zep
Uhm...jeg kan mærke at tænderne begynder at løbe i vand...det lyder mums *120*Citat:
Oprindeligt indsendt af Zep
God jagt kinoll - glæder mig til at høre, hvordan det skrider frem (qwe
Jeg er ret glad for, at du minder mig om tykmælken bubbihund. Jeg har ikke lavet det i nogen tid. Men det vil jeg da "forkæle" mine sommergæster med om et par uger (qwe