Syltesukker??

[Kilde]

Jeg har investeret i en bagemaskine på et loppemarked i søndags (spritny til 300 kr.) - genial tingest!! Den bager på livet løs, og der er superlækkert og friskbagt brød til min lille familie hver morgen (der er timer i dyret) - rigtig overskudsagtig er jeg!

Nå, men mit spørgsmål går på hvad syltesukker er i forhold til almindeligt sukker?? Man kan nemlig også bruge dyret til at lave marmelade - det må jo også prøves...min datters beundring over hendes mors fantastiske evner udi bagning kender ingen grænser, så nu skal jeg prøve at toppe den med hjemmelavet marmelade!

I opskriften står, at man skal bruge syltesukker - som ikke er til at opdrive nogensteder! Kan man ikke bare bruge almindeligt sukker - alternativt rørsukker??

Er der nogen af jer der ved det?

[haakonsen]

her kan du se hvad der er i syltesukker.
http://www.dansukker.com/summer05/sy...?sprak=2&rec=0
hilsen haakonsen

[Betina]

Mener at syltesukker indeholder geleringsmiddel
Hilsen Betina

[Kilde]

Tak for svarene (Hvorfor tænke jeg ikke lige på at google syltesukker?? ) Det ser ud, som om det hele er i syltesukker, altså konservering og stivelse blandt andet.

Jeg må nok lede videre efter det i butikkerne - en eller anden butik ligger vel inde med en pose fra i sommers.

[krumme]

Du skal bare købe noget Melatin (geleringspulver)

Det er dét der er blandet i syltesukkeret for at forenkle processen (og hive pengene ud af vores lommer)

[haakonsen]

Hvis du slet ikke kan finde det nogen steder kan det bestilles her.
http://www.torvet.dk/products/produc...&MenuItemID=92
Hilsen Haakonsen

[kvikkevik]

Jeg ved at Super Best har syltesukker, for jeg arbejder der selv.

[Tofteberg]

Jeg har ikke selv erfaring med syltesukker, men min søster troede hun lavede marmelade, men det blev til syltetøj. Meget meget tyndt.

[lonchen]

i Tyskland kan man købe noget der hedder "Gelierzucker" - det lyder som det du skal bruge.
Det blandes i frugten/saften og koges op og vupti har man marmelade.