Jeg lave kroketter af rester.
Mosede kartofler/grøntsager, en rest fint hakket kød (alle slags kan bruges)
røres med lidt sammenpisket æg og lidt rasp. Kan krydres efter smag og behag.
Her i huset kommer der godt med hvidløg i. formes som frikadeller vendes i rasp og steges på panden.