Madplan, nyt d. 29. april 2008

[Nette]

Hejsa

I sidste uge i Rabatten på DR1, testede de en madpakke. Den kostede lidt over 300 kr, var økologisk og indeholdte ingredienser til aftensmad til to dage til fire personer. Rabatten testede priserne og fandt dem ganske rimelige.
Hurtigt udregnet ville det koste 150 kr. pr. aften. Der fandtes dog også billigere udgaver, 400 kr for 4 måltider.
Familiens problem var, at de ikke selv havde ideer nok til retter samt at de skulle bruge tid på indkøb. De mente alternativet var at bestille en pizza.
Men.... Jeg sad bare tilbage med store øjne. Godt nok var det økologisk, og det er alt vores mad ikke. Det blev også leveret til døren og de skulle ikke selv få ideer til, hvad de skulle spise.
Men,- indkøb slipper man ikke for, da der ikke var hverken sæbe, morgenmadsprodukter, frokostmadpakker eller toiletpapir med i pakken.
Der ud over vil jeg til en hver tid mene, man bruger længere tid på at lave selve maden, end man bruger på indkøb eller på at klikke ind på en hjemmeside med ideer til aftensmad.
Og sidst, men ikke mindst, så er det ikke fordi, jeg mangler ideer eller ikke har tid til et ugenligt madindkøb, at jeg bestiller en pizza i ny og næ. Det er klart fordi jeg slipper for at lave mad og vaske op.

Jeg har igennem en periode sidste år tjekket vores forbrug til aftensmad og ved, at jeg gennesnitligt laver man til under 50 kr. til fire personer pr. aften. Jeg skal godt nok selv finde på, hvad vi skal have og købe det ind. ( En times tid pr. uge bruger jeg på madindkøb).

Men, forargelsen over at deres kostede mere end tre gange så meget pr. aften, var/er stor.
Derfor poster jeg hermed vores madplan for denne uge, og håber på at andre vil gøre det samme, så vi på den måde kan udveksle billige ideer:

Kh Nette


Mandag: Kylling, kokosmælksovs, ærter og kartoffelbåde
Tirsdag: Høns (resten af kyllingen) i asparges, tarteletter
Onsdag: Havregrød
Tosdag: Spaghetti m. kødsovs og salat
Fredag: Forårsruller, sur/sødsovs, ris og salat
lørdag: Gulerodssuppe m. hjemmebagt tomatbrød
Søndag: Rester

[hundeuld]

Jeg kan da godt prøve at lægge ind hvad vi spiser i denne uge.

mandag : Bøf med blødeløg/kartofler/sky sovs
Tirsdag : Medisterpølse gulerødder/kartofler
Onsdag : Biksemad af Jens den bedste
Torsdag: Vi spiste ude ( Fyldt rødspætte)
Fredag : Flæskesteg / rødkål
Lørdag : Hønsekødssuppe og Flutz
Søndag : Flæskesteg sandwich nede ved Munkholmbroen

Og næsten lige meget hvad vi får, så drikker vi et glas rødvin til som dessert der er nemlig kun 80 kalorie i 1 glas rødvin, og meget meget mere i desserter.

Vi køber kun bestemte madvare, der er nogle firmaer vi helt undgår pga. deres politik over for menneskeheden.
Vi handler vel ca 90 % økologisk

PS. Gemalen siger jeg skal tilføje at vi bytter os til meget forskelligt kød for gentjenester, derfor bliver der nogen gange lavet frekadeller af dyrkølle

[Ulla P]

Det er da en fed ide at udveksle madplaner.

Jeg laver ikke mad hver dag - jeg laver større portioner - fryser nogle ned eller/og spiser det samme flere dage i træk.

Jeg er (heldigvis) vild med gryderetter og ris/kartofler, så jeg føler, jeg smowser.

Min favorit er 'et-eller-andet' i karrysovs med ris.

Med hensyn til den middagspakkeordning - så ved jeg, min gamle reservemor får dé pakker.

Så behøver hun kun gå ned for at handle, når hun mangler 'almindelige' fornødenheder.

Pris eller ej, så glæder det mig (på hendes vegne), at hun kan få gode råvarer uden at skulle belaste sig unødigt.

Bageren og Fakta har hun lige om hjørnet.

Disse faktorer gør, at hun kan give sig god tid til alle de andre gøremål hun har.

I dette tilfælde gælder det livskvalitet.

Dejligt at dén mulighed osse findes.

[Lise]

Her er vores madplan for 2 pers.

Mandag: hakkebøf m/tomat og ost, tomat sause , gulerodssalat (havde glemt at købe løg)

tirsdag: kødsause m/pasta, grønsalat (fandt icebergersalat i går, det er langesiden jeg har set det) (resten af kødpakken fra mandag og resten af tomatsausen)

Onsdag: rødbedesuppe m/oksebov (vi bor jo i Rusland)

torsdag: stegt laks, hollaisesause, broccoli

fredag: rødbedesuppe

lørdag: Poul skal på vildsvine jagt, sååååå jeg får ugensgang fra køleskabet
søndag: man kunne jo risikere at blive inviteret ud

Prisen har jeg ikke regnet ud, men ligesom alle andre steder i verden stiger madpriserne hurtiger end du kan følge med til, men vi lider ingen nød. I øjeblikket er det meget svært at få frisk mælk(ellers er det langtidsholdbar, brav.) i sidste uge gav jeg 71 rubler(ca. 18 kr.)/liter letmælk.

[Betina]

[quote=hundeuld;83877]Jeg kan da godt prøve at lægge ind hvad vi spiser i denne uge.
Onsdag : Biksemad af Jens den bedste

Hvor mange portioner strækker han til???
Nå, spøg til side. Vores madplan ser således ud:
Mandag: Kartoffelsuppe m. hjemmebagt brød.
Tirsdag: Resten af suppen og hakkebøffer.
Onsdag: Onsdag: Oksegrydesteg.
Torsdag: Rester fra i går.
Fredag: Hjemmelavet pizza.
Lørdag: Skal vi ud.
Søndag: Kylling i karry.

[hellet]

Fin Ide ----Men hvis jeg må spørge om noget ?? Jeg sidder her og blir irreteret--altså over at nogen har spist noget der lyder VILDT spændene.Kunne det være at man måske kunne få opskrift hvis man liiiige falder for noget??
Men ellers var jeg også ret chokeret over prisen--Det ville ikke gå her (der skal også være til garn ) Jeg køber også en del økovarer men ikke for enhver pris

Vores plan ser sådan ud
Søn: Flæskesteg med kartofler og grønt
man:Lasange og salat
Tirs: Pølser og karry kartoffelsalat og grønt
ons Biksemad
Tors Kotteletter i fad ris og grønt
Fre : Fisk i fad og Bagte kartofle
Lør; Smørrebrød

[hundeuld]

Den der rødbedesuppe, den ville jeg gerne have opskriften på... ikke at jeg tror jeg får gemalen med på den, men man ved jo aldrig...

[Ulla P]

Den der rødbedesuppe, den ville jeg gerne have opskriften på... ikke at jeg tror jeg får gemalen med på den, men man ved jo aldrig...

Rødbedesuppe smager rigtig godt, så prøv at overtale ham -

[Ulla P]

Kunne det være at man måske kunne få opskrift hvis man liiiige falder for noget??

Jeg mener,vi har en 'rubrik' til madopskrifter her på rokken.dk.

Det ville måske være en idé at lægge de efterspurgte opskrifter dér - i én tråd.

Så er de lettere at finde.

[Nette]

Jeg kunne overtale min, Hundeuld, så kan du også overtale din. :-)

Han har forretsen også smagt rødbedesalat m. feta og ruccula, og ligeledes bagte rødbeder.

Han kan ikke lide noget af det, men nu er det ikke ham, der laver mad, og ind imellem skal man altså spise rødbeder, for at holde sig bare lidt sund!
Plus, han sidder i et frygtelig dilemma...Hans job består delvist i at råde andre til at spise rigtigt og sundt,- Den bliver tit brugt imod ham. :-)