Julehorn med nougat (18 stk.)

Ingredientser:

2½ dl mælk
75 g smør
25 g gær
½ tsk salt
1 tsk sukker
ca. 500 g hvedemel
æg til pensling.....glasur eller chokolade som pynt.


Fyld:

125 g ren rå marcipan
50 g smør
50 g sukker
100 g blød nougat


Varm mælken i en gryde, tilsæt smør, og rør, til det er smeltet. Rør gæren ud i den lune mælk, og tilsæt salt og sukker. Rør hvedemelet i lidt ad gangen, og ælt dejen godt igennem. Sæt den til hævning 30 min., et lunt sted. Derefter del dejen i tre kugler, rul hver kugle ud til en "pizza", og del den i 6 stykker. Rør marcipan sammen med smør og sukker, og læg en god teskefuld af massen på hver trekant sammen med en skive nougat. Rul dem sammen fra den brede ende, og form dem til horn. Pensl hornene med æg, og sæt dem til hævning i 30 min. Bag dem i 15 min. ved 200 grader. Pynt evt. de færdige horn med lidt glasur eller smeltet chokolade.