Lavendelkager

[Spelsauen]

100 g smør
1,5 dl sukker 2 - 3 spsk tørret lavendel
100 g hakkede mandler
4 dl hvedemel
2 tsk bagepulver
2 tsk vaniliesukker
1 stort æg

Hak mandlerne. Bland det tørre på nær sukkeret og tilsæt ægget. Rør smør og sukker til en hvid konsistens og bland det med resten af dejen, Ælt det sammen.

Del dejen i 2 og tril hver del i en pølseform. Rullerne sættes i køleskab, gerne til næste dag.

Skær pølserne/rullen i skiver, ca 3 mm, som lægges på en smurt bageplade - og eller bagepapir.

Bages ved 175 C i ca 15 min.

Afkøles på en rist inden de lægges i en kagedåse.

(Lavendelblomsten kan samles og tørres i ovn ved 50 c - så får man det lille farvespil med i småkagen.)

Spelsauen

[mjensen]

Mangler der ikke mel i opskriften.

hilsen
mjensen

[hundeuld]

Uhm det lyder godt ...skal mandlerne gøre det ud for melet ??

[Spelsauen]

glemte 4 dl hvedemel. Er der en computernørd der kan gå ind og tilføje 4 dl hvedemel?

Spelsauen

[hundeuld]

Nørden har været der

[Spelsauen]

Nu bliver det spooky, så lige ret knappen og trykkede.. wupti stod der 4 dl hvedemel øhh. Nå men ¨ når enden er god... er alting jo godt. Nu er melet kommet med i småkagen... God bagelyst!

Spelsauen

[Spelsauen]

Hold da op, man skal godtnok stå tidlig op herinde .

[Ulla P]

man skal godtnok stå tidlig op herinde

Har du først opdaget dét nu?????

Hvornår står du op??

[Spelsauen]

Du siger noget Ulla P. Måske handler det ikke så meget om tidspunktet, men om at være relativ fatsvag ...

[ingeborg]

Den opskrift må prøves, tænkte jeg og stak hovedet ud af køkkenvinduet, blot for at konstatere, at lavendlerne er visne og dækket af et lag store brune ahornblade.

Jeg er vist for meget på rokken, siden det ikke er gået op for mig, at det er blevet efterår.