festlig lagkage

[Johannasdatter]

Igen, igen, igen...
øv... det skulle gå hurtigt & være så festlig som muligt; tiden render jo af sted med en, når der står rund føs'dag i familiens kalender.
Her min version af chokoladekagen, bagt i rundt form, afkølet, udhulet med 2 cm kant - stabil sag! - fyld med hindbær fromage, stivnet, knust det udhulede til krummer og blandet med 1/4 piskeskum OG COGNAC - hvor festlig skal det være? - hele massen på kagen, afsluttet med hindbærsyltetøj, pynted med flødeskum og chokolade - F æ r d i g
Mens alt dette forgik kunne pigen (8 år) og jeg hygge os med at tegne med chokolade på mellemlagspapir.
Har hun ikke gjørt det godt?
Søde hilsner fra Johannasdatter

[hundeuld]

Uha, hvor når skal jeg komme...

[supersine669]

Lækkerier - du er hermed ansagt til lagkage mester, når jeg skal holde fødselsdag....

[Dorado]

Flot.

Jeg sidder altså også her og savler.

Uhmmmmmmmmmmmmmmmmmm

[Rosa Gerdes]

Nej hvor ser den god ud, nej hvor er jeg lækkersulten nu!

[Puskram]

Ja, I må da gerne komme forbi med sådan en kage på min fødseldag

[kataja]

det var da alletiders ide kom lige med opskriften på chokoladekagen også prinsessen har fødseldsdag på torsdag så den må da kunne bruges

[Viktoria]

Hvor er den flot, kan jeg lige få et stykke?

[Johannasdatter]

Hej Kataja,


opskriften på chokoladekagen står på bagsiden af pakken (jeg brugte: www.amo.dk/produkter) + 1/2 l piskefløde + 250 gr kvark + 100 gr mørk chokolade til at lave pynt med
Hindbærfromage se opskriften her: www.tjco.dk/default.asp?PageID=218 - hvor der hos os kun blev brugt 1/4 piskefløde, men yderligere 250 gr kvark rørt med de 100 gr sukker.
Frosne hindbær fra fryseren (egen avl)
Så var der ikke mere at snakke om. Fremgangsmåden (som i første indlæg) har lige været til at en 8årig kunne være med hele vejen...

God bagelyst
fra Johannasdatter

P.S. Tak søde hundeuld, men for mig er Kamilla altså lagkagemesteren; mon hun ikke snart lægger ind med en ny kreativ en af slagsen?

[Johannasdatter]

Hovsa,
glemte syltetøjet det fra fabrikken, i ved...

Ha en god aften