Forside Forum Link/Download Chat Genveje Medlemmer Min Profil Kalender FAQ

Viser resultater 1 til 8 af 8

Emner: Hvad skal laves i dit Julebageri..

  1. #1
    Tilmeldingsdato
    15 Mar 2011
    Geografisk sted
    2630 Taastrup
    Indlæg
    546

    Hvad skal laves i dit Julebageri..

    Jeg skal igang med at forberede julens småkager.
    Har planer om at lave..

    Vanilijekranse.
    Finskbrød
    Jødekager (trods den megen omtale af kanel)
    Kokoskager (fordi jeg er tosset med kokos)

    Hvad skal du bage af kager i julen??
    Og er der en opskrift (eller flere) du vil dele??

    Jeg deler gerne min opskrift på kokoskagerne, hvis der er nogen der er interesseret...
    Det kræver ærlighed, at sælge elastik i metermål..

  2. #2
    Tilmeldingsdato
    06 Dec 2007
    Geografisk sted
    4760 Vordingborg
    Indlæg
    1.526
    Jeg skal bage hele søndagen, servicerer nemlig mine kollegaer her i Vordingborg og kunder med hjemmebagte småkager hele december. Det bliver klejner, nøddespecier, jødekager, vanilliekranse, kattetunger, nogle ala nøddespecier med chokoladestykker og så brunkagefigur-hjerter.

    Og så har jeg planer om at prøve lidt nyt i år, men det skal lige prøves, før jeg tør offentliggøre det

  3. #3
    Tilmeldingsdato
    03 Sep 2007
    Geografisk sted
    2700 Brønshøj
    Indlæg
    178
    Jeg vil bage sønderjyske fedtkager dem holder vi meget af.
    Jeg er sønderjyde

    Mange bliver forskrækkede over at der bruges fedt-rent svinefedt-men fedtprocenten er den samme som hvis man bruger smør.Disse kager kan dog ikke laves med smør.

    Jeg er ikke nogen småkagebagervil hellere bage formkager og brød.
    Opskriften på fedtkager ligger vist på rokken.

    God fornøjelse til alle jer dygtige småkagebagere.


    Merete

  4. #4
    nette strik Gæst
    Til jule elsker vi klejner, peber nødder og " goe raad."
    Ja, det er vist rigtig sønder jysk med gode råd.

    deler gerne opskriften. men det kræver du har jernet til at bage dem i. og meget STOR tålmodighed, da det tager laaannnggg tid at lave dem.

    midt på siden http://www.j.l.ernst.webbyen.dk/vish...ebside=4282456

    Gode råd er småkager der bages på et specielt jern, de er store, flade og med et flot mønster.
    En klat dej lægges i jernet og nu presses jernet sammen.
    Når den nederste side er lysebrun , vendes og den anden bages ligesådan.
    En meget sprød og lækker småkage.

  5. #5
    Tilmeldingsdato
    23 Apr 2010
    Geografisk sted
    Gladsaxe
    Indlæg
    2.321
    Kokoskager....lyder MUMS....elsker kokos....jeg vil meget gerne have opskriften.
    - Nu med blog med oversatte hæklemønstre

  6. #6
    Tilmeldingsdato
    04 Mar 2008
    Geografisk sted
    8722 Hedensted
    Indlæg
    304
    Den opskrift kunne jeg også godt tænke mig at prøve.
    fra hot55

  7. #7
    Tilmeldingsdato
    15 Mar 2011
    Geografisk sted
    2630 Taastrup
    Indlæg
    546
    Den kommer da her...

    Kokossmåkager.

    500 gram mel
    375 gram smør
    185 gram flormelis
    1spsk vaniliesukker
    1 æg
    160 gram kokos.

    Mel og smør smuldres, blandes med flormelis og vaniliesukker, samles tilsidst med ægget. Ælt tilsidst kokos i.
    Del dejen i 2 og form dem til en firkantet stang i passende størrelse.
    Læg stængerne på køl, til de er lette at skære.
    Skær småkagerne ud i ca 3 mm tykke skriver, og bag dem ved 210 grader midt i ovnen i ca 6 min.


    Obs!
    Dejen kan godt smuldre lidt når man skærer kagerne ud..


    God fornøjelse....
    Det kræver ærlighed, at sælge elastik i metermål..

  8. #8
    Tilmeldingsdato
    23 Apr 2010
    Geografisk sted
    Gladsaxe
    Indlæg
    2.321
    Citat Oprindeligt indsendt af minda Se meddelelser
    Den kommer da her...

    Kokossmåkager.

    500 gram mel
    375 gram smør
    185 gram flormelis
    1spsk vaniliesukker
    1 æg
    160 gram kokos.

    Mel og smør smuldres, blandes med flormelis og vaniliesukker, samles tilsidst med ægget. Ælt tilsidst kokos i.
    Del dejen i 2 og form dem til en firkantet stang i passende størrelse.
    Læg stængerne på køl, til de er lette at skære.
    Skær småkagerne ud i ca 3 mm tykke skriver, og bag dem ved 210 grader midt i ovnen i ca 6 min.


    Obs!
    Dejen kan godt smuldre lidt når man skærer kagerne ud..


    God fornøjelse....
    Tak for den
    - Nu med blog med oversatte hæklemønstre

Regler for indlæg

  • Du kan ikke oprette nye tråde
  • Du kan ikke besvarer
  • Du kan ikke vedhæfte
  • Du kan ikke redigerer din post
  •