Oprydning i køleskab salat

[hundeuld]

Igår da køleskabet skulle vaskes af fandt jeg ud af det her nok kunne bliver til en salatImage008.jpg
Jeg lavede en marinade af ½ dl olie med 2 spsk sennep + salt -peber deri kom purløg - 3 fed hvidløg - persille - rødløg og bronze fennikele ( smager af lakrids) da det var rørt godt sammen kom de tern af 2 kyllingbryster der var tilovers fra kyllingen dagen i forvejen ned i det og trak 1 time i køleskabet.

Imens blev grøntsagerne skåret i skiver og tern alt blev blandet sammen og sat i køleskabet i 5 timer, så blev det pyntet med de hårdkogte æg til sidst og så blev der spist hvidløgs flutz til.

Vi kunne godt lide det

[hyldevej]

Dejligt når man kan få brugt alle resterne, hvad enten det drejer sig om garn, stof eller mad! Salaten ser rigtig lækker ud!
Her i huset får vi sommetider "oprydningspizza" efter samme princip.
Dvs. Man smækker en bund eller to sammen (eller bruger færdige pizzabunde, hvis det skal gå rigtig stærkt) og bruger hvad der er af rester i køleskabet som fyld. Pizzaerne bliver som regel både lækre og meget kreative!

[Strikkelene]

Ja, og når man selv laver sin egen pizza (ovenpå en færdig bund), så får man lige den, man bedst kan lide (med det fyld man bedst kan lide). Og hjemmelavede pizzaer er tykkere end færdigkøbte, hvor man får en tyk bund og kun et minimalt, tyndt lag fyld på. De smager bedre, hvis fyldet er tykkere end bunden og gerne godt med tomat og ost på.

[Missemor]

Mums, den kunne jeg da godt sætte tænderne i, lige her fra morgenstunden.