Storbededags hveder

[Spelsauen]

næ egentlig ikke - men det har hændt at bageren har bidraget med nogen, egentlig er det en ganske hyggelig tradition.

[anneg]

Minder fra en Store bededag
Storebedagsaften 1968 jeg blev jeg så dødssulten, da vi skulle have hveder, at jeg spiste ikke mindre end 9 stk. Måske var det naturens orden eller underbevidstheden,- hvem ved. Jeg kunne ikke spise noget igen før søndag morgen.
Der skete det, at jeg gik i seng Kl. ca. 22, og vågnede til midnat med veer. Fødslen trak ud. Søndag morgen på selveste mors dag fødte jeg mit første barn, en dejlig dreng på godt 3 kilo og 54 cm.
Hver år tænker jeg tilbage på den store bededag.

[hundeuld]

Det kan jeg så sandelig godt forstå, herligt dejligt minde at have.

[mosehuset]

Nej hvor er det en god oplevelse Anneg.

Vi har ikke nogen traditioner, men i 2007 skulle vores yngste datter konfirmeres på St. Bededag. Vi bor jo ude på landet og her er der tradition for at man sætter en ranke med blomster op om døren ved sådanne lejlighedder.
Vi bor på en lille vej med kun 3 huse lige i nærheden, og det er med os selv.
Vi var jo klar over at der kom nogen med en ranke til Louise, så der var købt hveder til kaffen for det skal de jo have når de er færdige med at sætte ranken op.
De har nok været på tilbud for jeg havde købt rigtig mange og det var godt for der kom 17 " naboer " til opsætning af ranke og efterfølgende kaffe. Det var en hyggelig aften og en vellykket konfirmation dagen efter.
Gode naboer er guld værd, og nu har de alle været igen i anledning af Finn`s ( min mand ) 65 års fødselsdag,og denne gang var der endnu flere, og der er ikke blevet bygget flere huse

[taysha]

tja, jeg er lige kommet i tanke om, at vi da har en eneste bededagstradition her i huset...nemlig at min mand altid bliver dybt dybt overrasket over at han har fri... i år var det så her i dag tirsdag, han kom forbavset hjem og udbrød "jeg skal ikke arbejde fredag - de siger der ikke er nogen på arbejde den dag????"

Den ovenstående opskrift på hveder er rigtigt god... laver dem nogen gange i stedet for alm boller, når det skal være lidt ekstra - men jeg kan ikke huske at jeg nogensinde har bagt dem sådan på det rette tidspunkt
- altså til bededag...

[Strikkemutter]

Jeg har bagt hveder idag. 9 stk i en firkantet glasform fra Rosendahl, synes det var svært at få den i midten bagt.

Er andre der har bagt idag

[Zirikit]

Her en super god opskrift som kan bruges både som boller ig hveder
50g gær
50g smør eller flydende margarine
1½dl vand
1½dl mælk
1tsk salt
1tsk sukker
500g mel

jeg varmer altid vandet så når mælk og den fludende margarine (som jeg bruger) kommes i er det lunken så gæret kan opløses deri, så tilsættes salt, sukker og mel. der æltes godt, dejen må ikke være for fast heldere lidt klæbende så man skal dyppe i mel for at fulle bollerne som stilles på en plade med kun 3-4cm imellem så de "vokser sammen" de hæver ½time og pensles med sammen pisket æg og bages ved 200`i 18-20minutter hvis de skal bruges som hveder skal de flækkes og ind i ovnen til de er lys brune open på den flækkede flade
welbekomme.

[Blomsten-Pia]

Jeg har lige lavet dejen, som nu står og hæver. Jeg bruger en opskrift fra min køkken-almanak/bibel -

[Zep]

Jeg har bagt 1. portion og venter nu på, at der kommer mere gær hjem. Nogen havde sørme brugt det, jeg troede, jeg havde