blommemakroner - eller hvad de nu hedder

[Janneha]

Da jeg var barn mener jeg min farmor bagte nogle småkager der hed blommemakroner.
Jeg har googlet dem og ikke fundet noget match så de må ogås have et andet navn men er der nogen af jer der kender dem igne og evt ligger inde med en opskrift ?

[krj]

Hvis blomme hentyder til æggeblomme, kan det godt være denne her.
Falske makroner:
200 gr. margarine
250 gr. sukker
2 æggeblommer
250 gr. mel
1 strøget tsk. hjortetaksalt.
jeg bager dem ved ca. 160 grader.
Jeg fik opskriften engang i 1960erne dengang vi bagte i gammeldags brændekomfur, jeg spurgte, hror længe de skulle bage, svaret lød: Jeg sætter dem i ovnen og går over til naboen og drikker formiddagskaffe, så er de færdige når jeg kommer hjem, så de skal være lidt tid i ovnen.
Prøv dem, hvis det ikke er dem, så smager de alligevel rigtig godt godt.

[Janneha]

Tak, det vil jeg gøre men havde en forestilling om der skulle mange FLERE BLOMMER I ;-)) har nemlig en bunke æg der skal bruges NU !!! ;-)

[vandhunden]

mange æg så er kokos muffins en god opskrift
6 æg
500 gr sukker piskes
200 gr mel
150 gr kokos
250 gr smeltet margarine
i ovnen ved 200 gr 10 min

kanel kage
9 æg
6 dl sukker
6 tsk bagepulver
3 spsk kanel
7,5 dl mel
300 gr marg
3 dl vand
pisk æg og sukker skummende, mel bagep.og kanel i ,smelt marg.tilsæt vand og kog op.
40 min 175 gr.

[Janneha]

Tak for opskrifterne ;-) De skal helt sikkert prøves. I hvert til fald kokstingene..
Og kanelkagen. Den jeg har skal ikke bruge ET eneste æg så denne kommer også ind på ret plads.

Tak

Men læser jeg rigtigt ? skal man koge hele dynen op ved kanelkagen - når alle ingredienser er blandet sammen

[2ve2ve]

Da jeg var barn mener jeg min farmor bagte nogle småkager der hed blommemakroner.
Jeg har googlet dem og ikke fundet noget match så de må ogås have et andet navn men er der nogen af jer der kender dem igne og evt ligger inde med en opskrift ?

Jeg kan huske dem, min mormor bagte dem også. Små gule kager. Jeg husker det som om det var nogle hun bagte, når hun havde mange æggeblommer fordi der var lavet marengsbunde med hviderne....jeg tror hun kaldte dem æggeblommekager...jeg vil kikke rundt omkring efter opskriften, de var nemlig ski`goe...he-he. Vi stak dejen ud med et lille glas. Så hævede de ligesom op i ovnen...? Taler vi om de samme, tror du?

[2ve2ve]

Måske er det disse....


280 g. flormelis
½ tsk. hjortetaksalt
vanille
3 æggeblommer


Flormelis og hjortetaksalt sigtes sammen og blandes med vanille. Æggeblommerne røres ca. ½ time med halvdelen af sukkeret, hvorefter resten tilsættes. Dejen stilles til hvile i 20 minutter, den udrulles og udstikkes i runde kager, der sættes på en velsmurt plade, hvor de må stå et par timer, inden de bages ved svag varme



Jeg husker ihvertfald der var hjortetakssalt i....fordi det tænkte jeg meget over hvor kom fra.....

[vandhunden]

Tak for opskrifterne ;-) De skal helt sikkert prøves. I hvert til fald kokstingene..
Og kanelkagen. Den jeg har skal ikke bruge ET eneste æg så denne kommer også ind på ret plads.

Tak

Men læser jeg rigtigt ? skal man koge hele dynen op ved kanelkagen - når alle ingredienser er blandet sammen

nej kun vand og margarine

[hundeuld]

Fik du egentlig prøvet dem Janneha hvis hvad syntes du om dem.