-
Åh nej - for meget chili i - hjælp
Åh nej altså. Jeg har idag lavet tomatsuppe - MUMS, og da jeg prøvesmagte den, syntes jeg lige, at den godt kunne klare et skvæt chili-pulver. Det fik den, og da jeg prøvesmagte igen, så var den egentlig stadig ok.
Men nu her hvor den skulle serveres, så havde chilien VIRKELIG taget til.
Suppen var ikke uspiselig, men MEGET stærk. Og da jeg skal have resterne igen imorgen, så tænker jeg: er der ikke et lille fif til hvad jeg kan gøre for at gøre den mindre stærk???
HJÆLP!!
- Nu med blog med oversatte hæklemønstre
-
Mælk...
Mælkeprodukter mildner den stærke chili.
Så spæd den op med mælk, fløde eller creme fraich
Selvlært - og har meget at lære endnu...
-
Takker....det prøver jeg da bare.
- Nu med blog med oversatte hæklemønstre
-
Du kan også lægge et par hele kartofler i, de skulle kunne tage noget af den stærke smag.....eller lav en krydder-yoghurt eller cremefraiche og læg en klat i.....det hjælper også!!
Trine Bierberg
-
En ORDENTLIG skefuld fromage frais i og så en god øl til - Og endelig ikke flere krydderier, da det i regel bare gør sagen eller smagen værre!
Go' appetit
KlaSus
-
Takker rigtigt meget for alle Jeres tips
- Nu med blog med oversatte hæklemønstre
-
-
Jeg tør ikke spise chilli det er for stærkt til min mave.
Jeg kan huske engang vi havde gæster nytårsaften og min mor villle lave hvidløgssuppe med chilli i. Og hun blev ved med at komme chilli i. Og en af vores gæsster troede, at det var melboller, der var i. Men det var hele hvidløgsfed. Bortset fra, at den var temmelig stærk, så smagte den godt.
Farveglad, håndarbejdstosset kreativ garnpige!
Regler for indlæg
- Du kan ikke oprette nye tråde
- Du kan ikke besvarer
- Du kan ikke vedhæfte
- Du kan ikke redigerer din post
-
Forum Regler