70ér middag

[L.H.L]

Der der nogen herinde, som kan fortælle, hvad man spiste i slutning af halvfjerdserne, når man havde nogle få gæster til en god middag..

[supersine669]

Fondue tror jeg var et stort hit

[Strikkelene]

Vi har vist aldrig spist fondue i min familie.
Suppe eller fiskeforret, steg f.eks. og en god dessert (evt. is).

[OPR1]

Jeg siger også fondue.

Det var ihvertfald et hit, når vi havde venner på besøg og så hyggespiste man jo en hel aften

[Anne-Marie]

Vil gætte på og som jeg husker det...

Tarteletter med hønsefyld
Flæskesteg med brunene og hvide kartofler, sovs, rødkål og asier
Citronfromage.

Det blev serveret i mit barndomshjem.

[mormal]

Måske rejecocktails til forret, og 'lørdagskylling' (kyllingen var i hvert fald 'luksusmad' hos os i min barndom, men min mor var nu heller ikke så vild med at lave mad ).

[Nette]

Der der nogen herinde, som kan fortælle, hvad man spiste i slutning af halvfjerdserne, når man havde nogle få gæster til en god middag..

Vi fik heller andrig fondue.
Til gengæld fik vi tit kinakål som salat i en gang salat.

Du kan oprette et prøveabonnement her
http://www.danskhistorie.dk/tidsperi...mad_og_drikke/

Du kan muligvis også finde noget her
http://da.wikipedia.org/wiki/Dansk_k%C3%B8kken


Nette

[zuzzan]

Nu var jeg godt nok baby den gang men avocado med rejer/rejecoctail/rejemad eller laksemad på formbrød til forret , gammeldags kyllingesteg med skilt sovs, hjemmelavet agurkesalat, pillede kartofler og lunede franske kartofler til hovedret og pære belle helene til dessert.

[strikkelise]

Her hvor jeg kommer fra var fondue først fremme midt i firserne. Men flæskesteg, rejecoktail og citronfromage, ja det var noget af det man fik af og til.

[annedav]

Der var også hamburgerryg med gemuse og citronfromage