Hjemmelavet jordbæris - nu med billeder af den færdige is!

Nu jordbærsæsonen står for døren, er her et lille tip. Mange af os bruger flydende vaskepulver, og der er en "prop" med til at fylde vaskemidlet i, og så ind i vaskemaskinen.

Disse propper kan jo genbruges, og jeg bruger gerne den samme igen og igen, så når jeg køber nyt vaskemiddel, gemmer jeg de nye propper. Når jeg så har nogle stykker, vaskes de rigtig godt af, og så kommer jeg hjemmelavet jordbæris i, sætter dem på en bakke og så i fryseren. Når de er frosne, gemmer jeg dem i en plasticpose.

Lækkert lige at tage op og spise med en teske.

Opskrift på jordbæris - og ikke eet ord om kalorieindholdet(R)

400 gr. jordbær blendes med 250 gr. sukker
½ ltr. piskefløde piskes til flødeskum og vendes i jordbærmosen.
Puttes i forme og i fryseren.

Genbrug evt. bøtter fra carte d'or o.lign., eller små potionsbægre. Er formene store, vendes/røres rund i isen efter ca. ½ og 1 time.

Rigtig god til en randform med friske jordbær i midten.

(31)

Mums det lyder godt.
De skal da prøves.

Missemor.
Jeg bliver helt lækkersulten,
smid lige et par stykker ud til mig.

jeg er ked af det men det kan ikke anbefales at bruge plast til andet en det, det er godkendt til for kort tid siden var der en masse om at komme madvarer i is bøtter og det var absolut ikke ok, leder lige efter annoncen tror at det var i familie journalen der var en artikel om det .

Jeg har hørt om det før, og der har tidligere været en udsendelse om dette emne, mener det var i et af forbrugerprogrammerne i tv, og det handlede mest om plasticposer til madvarer der var beregnet til affaldsposer og så at man ikke måtte genbruge engangsflasker til postevand.

Nu er der jo ikke ligefrem varedeklaration på proppen på de flydende vaskemidler, men hos os ligger disse is sjældent mere end et dage, og vi har lavet disse i rigtig mange år, uden problemer.

For 20-25 år siden var der faktisk et isfirma der havde en isbold på programmet, og den blev relanceret for vel sådan ca. 10 år siden, hvor man kunne købe dem i kasser med 10 stk., og der var låg til. Dem brugte vi en masse gange, og så røg de ellers ud, når de begyndte at krakelere i kanten.

Man kan jo også bare bruge diverse is-forme som kan købes eller sågar isterningebakker.

(k)

Man kan også bruge de gode små plastikspande, som man kan købe marmelade i. Dem bruger vi meget til at fryse alt muligt mad ned i i min familie.

Jeg glemte lige at sige, at man også kan blande youghurt med frugt med Mathilde vanillecreme (og en ting mere, som jeg har glemt nu). Det har jeg prøvet og det smagte godt. Man kan bare mose lidt frugt og komme i. Eller man kan blende bananskiver og blande det med youghurt - evt. med banan og evt. komme lidt vanille i. Det er ikke rigtig is, men det minder meget om is og smager skønt. Og man behøver ikke at komme ekstra sukker i, fordi bananerne er søde og søder "isen". Den kan godt blive lidt brun i farven, men smager dejligt.

Jeg melder mig til lyseslukkerholdet, for jeg er enig i, at det ikke er en god idé at bruge alt muligt plastik til at fryse madvarer i. Opløsningsmidlet fra plastikken kan vandre over i maden. Det er muligvis små mængder pr. gang, men når man tænker på al det andet skidt, vi er udsat for, synes jeg ikke at man skal udfordre skæbnen. Og man skal i hvert fald slet ikke give det til små børn.

Sorry! Ideen er ellers god. Men du kan måske i stedet bruge halve appelsinskaller til isen? Det er både flot og lækkert.

Kjærligst Pjevs

Tjaaa, appelsinskaller, hvis ikke lige man køber økologisk, så er de jo sprøjtede, og det er jo heller ikke sundt.

Næ, jeg tror vi skal passe på ikke at blive for fanatiske. Vi husker vel alle avisoverskrifterne for nogle år siden med, at røde pølser var kræftfremkaldende. Med jævnlige mellemrum hører vi jo om forskere der har fundet ud af, at nu er der noget nyt der er skadeligt for vores helbred, og efter et stykke tid, hører man mærkeligt nok, ikke mere om det.

Nu er det sådan, at jeg har en god bekendt, der i snart en menneskealder har arbejdet på en fabrik der fremstiller alt i plastic, lige fra poser til bøtter der sælges i butikkerne, til de emballager der bruges i industrien, som vi f.eks. køber med is i. Hun griner tit når hun hører disse udmeldinger, for som hun siger, det er de samme grundstoffer de bruger i produktionen, uanset om det er emballage der bruges i industrien eller til beholdere der sælges i butikkerne specielt til opbevaring af madvarer, som både kan fryses og kommes i microovnen.

Min mor, der er 72 år, har altid genbrugt den emballage der kunne bruges, og siden jeg flyttede hjemmefra i 1978 har jeg også gemt div. bøtter med låg, lige fra kvark til is. De er nemlig rigtig gode, når ungerne er på besøg, og lige skal have en madrest med hjem. Så kan de med god samvittighed smide bøtten ud bagefter, og ikke bruge tid på at huske at få afleveret mors tubberwarebøtter igen.

Måske det lige var på sin plads at bringe en afskrivning af en mail jeg fik for længe siden:

Er du vokset op i 50-60 eller 70'erne?

Hvordan kan du så i det hele taget være i live?

Dengang var der ikke sikkerhedsseler, airbag eller side-airbags i bilerne

At sidde på bagsædet var ikke farligt - men sjovt

Barnesenge og legetøj var af træ, så de kunne males i flotte farver

Stikkontakter, bildøre, medicinglas, flasker med rengøringsmidler havde ingen børnesikring

Vi cyklede uden cykelhjelm

Vi drak ikke vand af steriliserede flasker, men drak vand af vandhanen

Vi legede altid ude i det fri lige indtil det blev mørkt. Vi havde ingen mobiltelefoner, og ingen vidste hvor vi var. SPÆNDENDE !

I skolen spiste vi vores medbragte madpakker, når det ringede ud til frokost

Vi fik mange skader, brækkede ben og udslåede tænder, men trods det var der ingen som peb og bad om noget smertestillende. Vi var ansvarlige for vores eget liv

Vi spiste mange søde sager og brød med tandsmør, drak sodavand med sukker. Vi havde ingen vægtproblemer, for vi var altid aktive

Vi børn deltes altid om alting, og vi drak af samme glas. Ingen døde af det

Playstation, Nintendo, X-box, videospil, kabel-tv, dolby sorround, mobiltelefoner, bærbare computere, internet eller chatrooms har vi ikke haft. Dertil havde vi for mange venner

Vi er ikke blevet transporteret af vores forældre, men har selv taget cyklen, når vi skulle besøge vennerne

Hvordan vi har klaret det i denne store verden? Vi har spillet fodbold og håndbold. Hvis der manglede én på holdet var det ikke fordi han havde fået et psykisk trauma. Det var ikke verdens undergang.

Nogle elever var ikke så kloge som alle de andre. De måtte gå en klasse om. Men derfor kom de hverken til psykolog eller terapeut.

Tilhører du også den generation? Hvis dit svar er JA, så send denne skrivelse til dine venner. Og derefter til dine børn. De vil gerne vide under hvilke omstændigheder vi i det hele taget har kunnet overlevet

Børn af i dag finder vores barndom fra dengang kedelig, men, vi har haft en dejlig og lykkelig barndom - eller hvad ?????

Underligt vi lever endnu *120*

Ja. jeg undrer mig også.