PDA

Se fuld version : Lavendelkager



Spelsauen
23-10-2007, 00:53
100 g smør
1,5 dl sukker 2 - 3 spsk tørret lavendel
100 g hakkede mandler
4 dl hvedemel
2 tsk bagepulver
2 tsk vaniliesukker
1 stort æg

Hak mandlerne. Bland det tørre på nær sukkeret og tilsæt ægget. Rør smør og sukker til en hvid konsistens og bland det med resten af dejen, Ælt det sammen.

Del dejen i 2 og tril hver del i en pølseform. Rullerne sættes i køleskab, gerne til næste dag.

Skær pølserne/rullen i skiver, ca 3 mm, som lægges på en smurt bageplade - og eller bagepapir.

Bages ved 175 C i ca 15 min.

Afkøles på en rist inden de lægges i en kagedåse.

(Lavendelblomsten kan samles og tørres i ovn ved 50 c - så får man det lille farvespil med i småkagen.)

(H)Spelsauen

mjensen
23-10-2007, 06:55
Mangler der ikke mel i opskriften.

hilsen
mjensen(Å)

hundeuld
23-10-2007, 07:45
Uhm det lyder godt ...skal mandlerne gøre det ud for melet ??

Spelsauen
23-10-2007, 07:49
(Å) glemte 4 dl hvedemel. Er der en computernørd der kan gå ind og tilføje 4 dl hvedemel?

(H)Spelsauen

hundeuld
23-10-2007, 07:50
Nørden har været der (ghf

Spelsauen
23-10-2007, 07:56
Nu bliver det spooky, så lige ret knappen og trykkede.. wupti stod der 4 dl hvedemel (R) øhh. Nå men ¨ når enden er god... er alting jo godt. Nu er melet kommet med i småkagen... God bagelyst!

(H)Spelsauen

Spelsauen
23-10-2007, 07:59
Hold da op, man skal godtnok stå tidlig op herinde (ghf.

Ulla P
23-10-2007, 08:05
man skal godtnok stå tidlig op herinde

Har du først opdaget dét nu????? (t) (ghf

Hvornår står du op?? æøs

(ghf

Spelsauen
23-10-2007, 08:18
Du siger noget Ulla P. (ghf Måske handler det ikke så meget om tidspunktet, men om at være relativ fatsvag (t)... (ghf

ingeborg
23-10-2007, 09:08
Den opskrift må prøves, tænkte jeg og stak hovedet ud af køkkenvinduet, blot for at konstatere, at lavendlerne er visne og dækket af et lag store brune ahornblade.

Jeg er vist for meget på rokken, siden det ikke er gået op for mig, at det er blevet efterår. (t)

Britta S
23-10-2007, 10:23
Jeg har smagt Spelsauens lavendelkager hos Jenny i søndags og de er aldeles vidunderlige. Det er i hvert fald en opskrift, der skal gemmes.

Spelsauen
23-10-2007, 16:55
Ingeborg, prøv og fjerne ahorn bladene, klip toppen af dine lavendeler. Læg dem på en bageplade i ovnen på 50 c indtil de er tørre. Pil derefter stænglerne fra og brug resten. Duften sidder der endnu (:)

(H)Spelsauen

ingeborg
23-10-2007, 17:00
Ih tak Spelsauen (H)
Jeg troede lavendlerne var døde og borte for i år, men jeg kan da stadig lugte dem, når jeg åbner vinduet (Å) så selvfølgelig er de da anvendelige endnu.

hundeuld
25-08-2013, 11:52
Så er det vist være lavendelkage tid nu *133*